셀레늄 풍부한 브라질 견과류와 오메가 369 4차 인치 효능(견과류 추천)
바쁜 아침에 저를 위해서 간단하게 견과류를 드시는 분들이 많으시죠? 어떤 것을 먹고 있습니까?아몬드나 땅콩, 캐슈넛 등을 드시고 계신다면 추가로 브라질 너트와 4차 인치를 추천해 드리고 싶어요 각각의 음식에 어떤 영양 성분이 있는지 지금부터 알아보겠습니다.
브라질 견과류의 일종으로 오예과 나무에서 자라며 브라질, 페루 등 사람의 손이 닿지 않는 아마존 북부 지역에서 주로 생산됩니다. 키가 매우 커서 숲의 천장이라고도 불리며, 오랫동안 고대 잉카문명 원주민들의 음식 중 하나였습니다.
열매는 크고 둥근 모양으로 갈색을 띠고 있어서, 이 껍질을 자르면 두꺼운 껍질에 싸인 씨앗이 많이 들어 있는 것을 알 수 있어요. 총 두 번 단단한 껍질을 벗겨내야만 먹을 수 있는 브라질 견과류입니다.
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4차 인치 삼나무과의 다년생으로 페루와 열대 남아메리카, 카리브해가 원산지입니다. 견과류 역시 단단한 껍질을 두 번 벗겨 먹어야 합니다. 별처럼 생겼기 때문에, 지상에는 별이라는 명칭이 있습니다.
여러 장 쌓여있는 껍질을 보면 정말 귀한 열매라는 생각이 들어요.
별처럼 생겼다고 해서 스타시드라고도 불리는 4차 인치 효능은 식물성 불포화 지방산인 오메가 3과 6이 매우 풍부하게 함유되어 있고 오메가 7과 9도 함유되어 있습니다.
특히 식물성 오메가3 성분은 100g당 고등어 액이 7배, 연어의 16배, 아보카도의 약 400배, 아몬드보다 15000배 이상 많이 들어 있다고 합니다. 정말 엄청난 양이죠?
왕족들만 먹을 수 있고 화폐 대용으로 사용되던 귀중한 대우의 씨앗이었습니다.
수령이 길고 약 1,000년 된 브라질넛의 효능은 각종 미네랄이 풍부합니다. 많은 성분 중에 핵심 성분은 셀레늄입니다. 인간이 꼭 섭취해야 하는 필수 영양 성분에도 선정되었습니다
셀레늄이 가장 많이 함유된 견과류는 브라질 견과류입니다. 특히 한국 토양은 화강암과 현무암이 약 70%를 차지하고 있어 셀레늄 함량이 낮은 땅에서 자라는 식물들도 이 성분의 축척도가 낮다고 알려져 있습니다.국내에서 생산된 과채에 함유량이 거의 0.05mg 이하래요.
브라질 견과류를 추천하는 이유는 이 성분이 체내에서 합성되지 않아 반드시 음식물 등 외부에서 충진해야 하기 때문입니다.
애플농원 무첨가 브라질 견과류와 4차인치 한번 볶아먹기 좋은 스타시드의 좋은 품질의 제품
뒷맛이 살짝 쓴맛이 나는 사차인치는 생으로 드셔도 좋지만 한번 볶아서 드시면 고소하면서도 땅콩과 맛이 비슷해져서 더욱 먹기 편해집니다. 여기에 소금을 더하면 땅콩 맛이 더해져 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
오메가3과 6이 풍부할 뿐만 아니라 적당한 비율로 들어 있어 지방산을 섭취하기에 아주 좋은 식품입니다. 이외에도 폴리페놀, 칼슘, 단백질, 필수아미노산, 비타민E 등 다양한 영양성분이 함유되어 있습니다.
셀레늄의 제왕이라 불리는 브라질 견과류는 칼슘, 마그네슘, 인, 아연, 칼륨 등의 각종 미네랄과 비타민 B와 E도 풍부하게 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라 타이만, 리보플라빈, 니아신, 엽산, 피리독신, 판토텐산 등 다양한 성분이 함유되어 있습니다.
오독오독 식감도 좋고, 아몬드와 잣을 섞은 듯한 맛으로 날것으로 드셔도 맛이 좋습니다. 브라질에서는 보호수로 지정될 만큼 현재 귀한 대접을 받고 있습니다. 매일 견과류를 드시는 분들은 브라질 견과류도 꼭 추가해서 드시는 것을 추천드려요~
하루 권장량 사차감값은 하루 10알 정도가 적당하며, 최대 15알을 넘지 않도록 드시면 됩니다.
식물성 불포화지방산과 오메가 성분이 풍부하여 많이 먹으면 설사나 복통이 올 수 있으므로 하루에 많은 양을 섭취하면 부작용이 발생할 수 있습니다.
불린 쌀에 넣어 밥으로 먹어도 좋고 멸치볶음 반찬에 넣으면 고소한 맛이 돋보입니다.
브라질 견과류는 하루 2~3개면 충분합니다 셀레늄 함유량이 매우 풍부하기 때문에 이것도 과다복용시 부작용이 발생합니다. 성인의 하루 셀레늄 권장량은 55mcg로 최대 400mcg를 넘지 않아야 한다고 합니다. 두세개 정도가 적당한 양입니다.
아침에 이 두 견과류만 드셔도 불포화지방산부터 셀레늄 각종 미네랄과 비타민까지 아주 다양한 영양성분을 충족시킬 수 있는데 꼭 사차인치를 권장하는 이유는 고등어나 연어보다 훨씬 많은 양을 함유하고 있고 오메가 3,6,9의 비율도 적절하기 때문입니다
한국인은 일반 Omega3보다 6을 더 많이 섭취한다고 합니다.
그리고 함께 들어있는 비타민 E는 불포화 지방산의 산화를 막아 준다고 하니 더할 나위 없는 완벽한 견과류가 아닐까요. ^^
꼭 채워야 할 영양성분인 셀레늄과 세계보건기구 등에서 공식적으로 섭취를 권장했던 오메가 3성분 브라질 견과류와 사차인치 효능 2가지만 매일 드시면 채울 수 있습니다.
사차인치는 연어와 주꾸미, 호박, 고추, 피망 등과 궁합이 잘 맞아 함께 먹으면 효과가 높아지고, 브라질 견과류는 브로콜리, 양배추, 머스타드 잎과 궁합이 좋으니 함께 섭취해 보세요.^^
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모두 식물성 지방산이 함유된 식품으로 단단히 밀봉하여 그늘에 두거나 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 특히 부작용이 없는 식품으로 어린이부터 성인까지 섭취해도 좋지만 모든 음식을 조심해야 하는 임산부는 권장하지 않습니다.견과류 알레르기가 있으신 분이나 약을 복용 중인 분은 담당 의사와 꼭 상담 후 드시기 바랍니다.^^
바쁜 아침에 간단하게 견과류로 때우시는 분들도 있겠지만 지금 드시고 계시는 것 중에 사차나 브라질 견과류가 없다면 추가해 보세요 다른 먹을 필요 없이 하루 권장량의 셀레늄과 오메가 성분을 채울 수 있습니다 ^^
멸치 볶음 등의 반찬에 넣어 자녀와 함께 가족이 드시는 것은 어떨까요?아무런 첨가물도 없는 순수 원물만을 담은 애플농원의 4차인치와 브라질견과류 효능, 2가지 견과류를 추천드리며 종료합니다. 오늘도 건강한 하루를 보내세요.~
감사합니다
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