아직 한국인들 사이에서는 생소한 식재료일지 모르지만 비트 효능이 TV와 같은 매체를 통해 대중에게 알려지면서 점점 관심이 높아지고 있습니다.
그런데 실제로 비트를 먹으려고 하면 어떻게 먹어야 할지 모르고 어디에 좋은지도 몰라서 당황할 수 있습니다.
오늘은 비트가 어떤 건강 효과를 나타내는지, 그리고 그 효과를 충분히 누릴 수 있도록 먹는 방법은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다.
레드비트는? 붉은 뿌리채소로 16세기 독일에서 재배되기 시작했으며 순무와 비슷한 모양을 하고 있으며 아삭아삭한 식감을 가지고 있습니다.그리고 칼로리가 높지 않고 식이섬유가 풍부해서 다이어트 식재료로도 유용하게 활용되고 있습니다.
비트의 효능을 알아보겠습니다. 1. 심혈관계 질환의 개선과 예방, 최근 세계적으로 문제가 되고 있는 질환이 혈관 관련입니다.인스턴트와 패스트푸드를 즐기게 되면서 이런 질환 환자의 비율이 증가했는데요.
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비트는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 무거운 음식과 함께 곁들였을 때 콜레스테롤이나 지방이 축적되는 것을 방지할 수 있으며 나쁜 노폐물은 몸 밖으로 배출시키는 데 도움을 주며 고지혈증과 고혈압을 예방해 줍니다.
이런 효능은 베타판에서 나타납니다.혈전을 녹여 콜레스테롤 수치 감소에 효과가 있기 때문입니다.여기에 혈관을 확장시켜 혈류량을 증가시키는 질산염도 포함되어 있습니다.
2. 피부미용과 노화방지의 붉은색을 띠는 것은 베타판뿐만 아니라 다른 항산화 물질도 포함되어 있기 때문인데 그 중에서도 강력한 항산화 물질로 분류되는 안토시아닌도 포함되어 있습니다.
안토시아닌은 피부 노화 예방에 효과적이며 기미나 주근깨 등의 색소 질환을 막아주거나 세포 산화를 억제해 주는 주름 개선 효과도 있습니다.
3. 다이어트와 당뇨병 예방식이 섬유가 풍부하여 장내에서 대변의 부피와 무게를 늘려 효과적으로 배출시키고 콜레스테롤을 흡착하여 함께 배출시켜주기 때문에 체내에 쌓이지 않게 해줍니다.
그리고 인슐린 수치 조절을 원활하게 해주고 당뇨병을 예방해 줍니다.
칼로리가 낮고 지방 함량도 0.1g에 불과해 부담없이 드실 수 있으며 베타인이 체내 중성지방을 제거하는 역할도 해줍니다. 4. 빈혈예방 엽산과 철분이 풍부하여 혈액순환을 원활하게 하는 비트 효능이 있습니다.꾸준히 섭취하면 적혈구와 혈액을 생성하는 데 도움이 되고 동시에 청혈작용도 해서 빈혈증상을 완화시켜 줍니다.
5. 면역력 강화 각종 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있는데 그 중에서도 비타민C 함량이 높습니다.이 성분은 면역체계를 자극해 각종 점막을 강화시키고 특히 호흡기 질환 예방에 효과적입니다.6. 항암 베타인, 안토시안 같은 항산화 물질은 체내에서 암세포가 발생하지 않도록 해줍니다.
돌연변이 세포를 제거하고 억제하는 비트 효능은 토마토의 8배로 알려져 있어 각종 암을 모두 예방하는데 특히 대장암, 폐암, 피부암에 탁월하다는 연구 결과가 있습니다.
비트의 효능을 제대로 유지하는 방법 생으로 먹을 수도 있고 샐러드, 볶음, 찜 등 다양한 요리로 활용할 수 있지만 조리 중 열이 가해지면 영양소가 파괴되므로 조금만 익힌 상태에서 샐러드, 주스, 국물 등으로 먹는 것이 도움이 됩니다.
국물로 마시면 편리하기도 하고 내용물, 뿌리, 껍질까지 원물을 통째로 먹을 수 있어 건강효과를 톡톡히 누릴 수 있습니다.
하루에 1~3회 1포씩 가져다 드리면 되기 때문에 번거롭지 않고 편리하게 챙길 수 있습니다.공복에 드셔도 부담없는 맛으로 냉장고 안에 넣어두시고 시원하게 드시면 주스처럼 느껴지실 수 있습니다.식후에 부족한 영양소를 보충하는 데도 좋습니다.
이 국물은 제주산 100%로 첨가물이 전혀 들어 있지 않기 때문에 매일 드셔도 부담이 없고 포당 칼로리도 낮고 지방과 콜레스테롤이 거의 없습니다.
바닷바람을 맞으며 자란 제주산 농산물만을 엄선하여 위생적인 공간에서 정성껏 가공하였습니다.
진한 적색소를 가지고 있어 가정에서 직접 손질하실 때 힘들다고 느끼실 수 있지만 완성된 국물로 드시면 번거로움 없이 믿고 드실 수 있습니다.
즙을 고를 때는 ISO 품질인증서와 잔류농약검사 시험성적서까지 확인할 수 있는 것을 선택해야 안심할 수 있습니다.
이 국물은 껍질까지 모두 들어가 유효성분을 풍부하게 함유한 것으로 보이며, 원물의 양도 15~20kg으로 풍부하게 들어 있습니다.유통과정 없이 산지에서 가공이 이루어지기 때문입니다.
영양소 손실을 최소화할 수 있는 중저온 추출로 만들어지기 때문에 건강에 유의함은 물론 진하고 깔끔한 맛을 느낄 수 있어 고유의 농산물이 지닌 매력을 충분히 느낄 수 있습니다.
레드비트의 부작용 각종 영양소에서 다양한 비트 효능을 얻을 수 있지만 그에 따른 부작용도 있습니다.식이섬유가 풍부하기 때문에 다량 드시게 되면 소화불량, 설사 등의 소화기 증상이 나타날 수 있습니다.
그리고 허약체질인 분들은 익히지 않고 생으로 드실 때 소량의 독소가 함유되어 있어서 어지럼증, 메스꺼움을 느낄 수 있습니다.
적당히 먹었을 때는 몸 속을 청소해주는 고마운 청소부 역할을 하지만 과식했을 때 부작용이 나타날 수 있다는 점에 유의하시기 바랍니다.
오늘은 비트 효능 6가지를 소개해드리고 이 효과를 충분히 누릴 수 있는 먹는 방법도 알아봤습니다.
꾸준히 관리함으로써 체내에 쌓인 각종 독소와 노폐물을 제거할 수 있어 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있어
평소 기름진 식습관을 즐기거나 운동을 거의 하지 않는 등 생활습관이 바람직하지 않은 분들에게 추천합니다.꾸준히 드시면서 서서히 변화하는 모습을 직접 체험해 보세요.
제주산 레드비트국물 smartstore.naver.com